2 peitos de frango refogados em óleo, alho, sal e cebola,
depois de cozidos, desfia-se
4 cenouras cozidas e picadas em pedaçinhos
1 lata de ervilha
100 grs de azeitonas verdes picadinhas
100 grs de passas sem caroço
200 grs de presunto picados em pedaçinhos
1 vd de maionese
1 pacote de batata palha
cebola batidinha
Mistura todos os ingridientes, menos a batata. Coloca-se a maionese, sem deixar ficar muito mole.
A seguir, mistura um pouco da batata. Coloca-se na travessa e enfeita com o restante da batata palha.
** se vcs gostarem de pimentão pode colocar tbém, bem picadinho. Não ponho, pq aqui ninguém gosta.**
Receita enviada por Claudia.