13/03/2011

Brigadeirão

Ingredientes

- 6 gemas
- 2 latas de leite condensado
- Mesma medida de leite
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
- 1 colher (sopa) de margarina
- Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

Em um liquidificador, coloque 6 gemas, 2 latas de
leite condensado, a mesma medida de leite, 6 colheres (sopa) de
chocolate em pó (ou achocolatado) e 1 colher (sopa) de
margarina.

Bata bem até ficar homogêneo. 

Numa forma para pudim (20 cm de diâmetro), untada com margarina e açúcar,
despeje a mistura e leve para assar em banho-maria a 250ºC por
cerca de 50 min.

Retire do forno e deixe esfriar.

Desenforme e decore com chocolate granulado, cerejas e raspas de chocolate.
Leve à geladeira.
 
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