18/01/2012

Pão de Queijo






1 KG DE POLVILHO AZEDO
1 COPO (GRANDE) DE ÓLEO (PELO FRISO)
1 COPO GRANDE DE ÁGUA
1 COPO GRANDE DE LEITE
8 OVOS
1 COLHER DE SOBREMESA DE SAL
300 GRA DE QUEIJO RALADO (QUEIJO DE MINAS....AQUELE REDONDO BEM DURO OU CURADO)

MODO DE PREPARAR

FERVER O ÓLEO, A ÁGUA E O LEITE TUDO JUNTO EM UMA PANELA
EM UMA VASILHA GRANDE MISTURE O POLVILHO AZEDO COM O SAL
DEPOIS DESPEJE SOBRE O POLVILHO COM O SAL, O ESCALDO (ÓLEO, ÁGUA, E LEITE JÁ FERVIDOS) MEXENDO BEM ATÉ ESFRIAR
COLOQUE OS OVOS E SOVE BEM (ÓTIMO PARA OS MÚSCULOS DOS BRAÇOS....KKKK)
CONTINUE MEXENDO E COLOQUE O QUEIJO RALADO (RALO GROSSO)
ENROLAR COM AS MÃOS UNTADAS COM ÓLEO PARA NÃO GRUDAR TUDO NAS MÃOS (UM PINGODE ÓLEO EM CADA MÃO)

FAÇA AS BOLINHAS E COLOQUE NO FREZER OU CONGELADOR PARA AS BOLINHAS FICAREM CONGELADAS.....RENDE MAIS OU MENOS 50 PÃES DE QUEIJO TAMANHO TRADICIONAL......DEPOIS DAS BOLINHAS CONGELADAS EU DIVIDO EM SAQUINHOS.....E VOU ASSANDO AOS POUCOS......OS CANIBAIS ADORAM.......

ANGEL.....ESTA HISTÓRIA DE BOLINHAS NOS SAQUINHOS FICOU MEIO PORNÔ.....KKKKKKKKKKKK

Mara BH
Photobucket